Esimportante mencionar que si decides cocinar las chauchas utilizando otros métodos como al vapor o salteadas en la sartén, el tiempo de cocción puede variar. En general, bastará con unos 4-6 minutos para obtener una textura al dente y un máximo de 10 minutos para una cocción más suave.
Enla región se le conoce con diferentes nombres como ejotes, habichuelas, judÃas verdes o chauchas. Antes de cocinar las vainitas, se recomienda lavarlas muy bien bajo el grifo con abundante agua ya que antes de llegar a tus manos seguro han sido constantemente manipulados durante su recolección y transporte recogiendo restos de
Descubresu versatilidad en la cocina. Explora el mundo de los porotos con recetas nutritivas y sabrosas: guisos, ensaladas, hamburguesas y más. Descubre su versatilidad en la cocina. Ir al contenido. Y no sólo se limitan a los platos salados: las alubias también se pueden utilizar para elaborar dulces como galletas y pasteles. Consejospara cocinar chauchas o judÃas. Las judÃas verdes son muy versátiles a la hora de consumirse, se puede comer en ensaladas o preparaciones gVK8.como se cocinan las chauchas
